Kuvings SV-500 vacuüm blender

Kuvings SV-500 vacuüm blender

In de voedselindustrie wordt het vacuüm blenden in grote hoeveelheden al langer toegepast, maar met de Kuvings vacuüm blender kunt u nu thuis ook van de voordelen van het vacuüm blenden profiteren. De Kuvings SV-500 vacuüm blender is uiterst gebruiksvriendelijk met bijvoorbeeld de auto-blend functie – hij stopt automatisch wanneer de ingrediënten de juiste fijnheid gekregen hebben – en werkt lekker stil door de speciale anti-geluid kap.

Waarom zou u kiezen voor de Kuvings SV-500 vacuüm blender

• Stille werking;
• Met auto-blend functie;
• Er vindt geen vermenging met zuurstof plaats;
• Geen oxidatie en vrijwel geen luchtbelletjes;
• Gladde en zachte textuur;
• Geschikt voor alle soorten groente, fruit, kruiden en vloeistoffen;
• Tritan blendkom.

Er vindt geen vermenging met zuurstof plaats
Voedingsstoffen blijven beter bewaard als ze niet kunnen reageren met zuurstof. Vooral vitamine C en polyfenol verliezen snel hun werking als ze met zuurstof reageren. Polyfenol is bloeddrukverlagend, ontstekingsremmend en heeft bovendien een anti-carcinogene werking. De vermenging met lucht heeft ook tot gevolg dat de smaak en de kleur minder intens worden. Het resultaat van het blenden met de Kuvings SV-500 vacuüm blender is dan ook een mengsel met een meer intense smaak en kleur.

Gladde en zachte textuur
Door het vacumeren zetten de ingrediënten heel iets uit waardoor het snijden en blenden beter verloopt. De steeds kleiner wordende deeltjes gedragen zich in een luchtarme ruimte anders omdat ze niet worden gehinderd door de luchtweerstand. Hierdoor verloopt het blenden gelijkmatiger dan bij een gewone blender en er ontstaat een homogene, gladde en zachte textuur die ook na enkele uren niet zal schiften of laagjes zal vormen. 

Geschikt voor alle soorten groente, fruit, kruiden en vloeistoffen
De Kuvings SV-500 vacuüm blender is – net als de overige vacuüm blenders – niet geschikt voor het blenden van enkel droge producten. Voeg daarom altijd voldoende vloeistof in de vorm van water, yoghurt of bijvoorbeeld melk toe. Ook werkt het vacumeren niet goed als de producten warmer zijn dan 40 . Omdat in sommige producten – zoals ijs en appels – lucht zit, zullen bij het blenden van deze producten wel wat luchtbelletjes ontstaan.

Tritan blendkom
De blendkom van de Kuvings vacuüm blender is gemaakt van Tritan. Dit is een co-polyester dat vrijwel onbreekbaar en krasbestendig is. Bovendien is Tritan BPA-vrij. Vul de blendkom nooit helemaal, de ingrediënten hebben ruimte nodig om ‘rond te vliegen’.